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回答1
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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猴头菇具有多种功效,在食用时有相应作用、用法及禁忌,如增强免疫、保护肠胃等。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。
2014-05-20 16:36
1.功效:能助消化、提高免疫力、抗溃疡等。
2.作用:对神经衰弱、胃和十二指肠溃疡有一定辅助治疗作用。
3.用法:可炖汤、煮粥、炒菜等。
4.禁忌:过敏者禁用;食用时避免与辛辣、油腻食物同食。
5.注意:保存时要防潮、防蛀。
合理食用猴头菇有助于健康,但需注意相关事项。
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