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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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鹌鹑蛋富含多种营养成分，具有增强体质、健脑益智、护肤美肤等功效。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2014-04-01 17:20
1.高蛋白：富含优质蛋白质，有助于身体组织修复和生长。
2.高营养：含多种维生素和矿物质，如维生素A、B族维生素、铁、锌等。
3.健脑益智：磷脂含量丰富，对大脑发育和神经活动有益。
4.护肤美肤：含有的维生素E等，有助于保持皮肤弹性和光泽。
5.补气血：能改善气血不足的状况，增强人体的免疫力。
适量食用鹌鹑蛋对身体有益，但也应注意饮食均衡。
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