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回答1
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崔旭 医师
山东省千佛山医院
三级甲等
普内科
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导致人体长胖的物质主要有碳水化合物、脂肪、糖分、酒精、反式脂肪酸等。 1.碳水化合物：它是人体能量的主要来源之一，但摄入过多精制碳水化合物，如白面包、白米饭等，容易导致血糖升高，多余的能量会被转化为脂肪储存起来。 2.脂肪：包括饱和脂肪和不饱和脂肪，过量摄入会增加体重。动物脂肪、棕榈油等饱和脂肪更易导致长胖。 3.糖分：像蔗糖、果糖等，常见于糖果、饮料中，过多摄入会促使胰岛素分泌，促进脂肪合成。 4.酒精：其热量较高，且会影响身体的代谢功能，减缓脂肪燃烧，增加脂肪堆积的风险。 5.反式脂肪酸：存在于部分油炸食品和加工食品中，难以被身体代谢，容易造成脂肪在体内积累。 总之，要控制体重，需合理控制这些物质的摄入量，保持均衡饮食和适量运动。
2024-12-08 18:16
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