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关于柿子的搭配禁忌有哪些注意事项?

关于柿子的搭配禁忌有哪些注意事项?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    关阳 主治医师

    南方医科大学南方医院

    三级甲等

    营养科

    柿子与一些食物搭配食用可能会引起身体不适,严重时甚至需要就医。在食用柿子时要多加注意。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。
    1.螃蟹:柿子中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合,可能会形成不易消化的物质,引起胃肠道不适。
    2.红薯:两者同食容易导致胃酸分泌增多,可能引起胃胀、胃痛等症状。
    3.牛奶:柿子中的鞣酸与牛奶中的蛋白质相遇,可能会影响蛋白质的吸收。
    4.海鲜:如虾、贝类等,与柿子同食易产生沉淀,增加肠胃负担。
    5.酒类:酒精会刺激胃肠道,柿子中的鞣酸在酒精作用下,可能加重对胃黏膜的损伤。
    总之,食用柿子时要注意避免与上述食物搭配,以免影响身体健康。若食用后出现不适,应及时就医。

    2014-01-08 21:18
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