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回答1
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曹晓宇 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
全科
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鲜桂圆和桂圆干在营养成分上各有特点，包括糖分、维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化物质等。 1.糖分：鲜桂圆的糖分相对较高，能迅速为身体提供能量。 2.维生素：两者都富含维生素 C 和维生素 B 族，但鲜桂圆中的维生素含量可能略高于桂圆干。 3.矿物质：如钾、镁、铁等矿物质在鲜桂圆和桂圆干中均存在，含量差别不大。 4.膳食纤维：桂圆干中的膳食纤维相对较多，有助于促进肠道蠕动。 5.抗氧化物质：鲜桂圆中的抗氧化物质相对更丰富，有助于抵抗自由基对身体的损害。 总体而言，鲜桂圆和桂圆干都有一定的营养价值，选择哪种可根据个人口味和需求。但无论食用哪种，都应适量，以免摄入过多糖分。
2024-12-09 05:03
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