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食用海鲜时的注意事项有哪些

食用海鲜时的注意事项有哪些

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    潘丹峰 主任医师

    广州市第一人民医院

    三级甲等

    营养科

    食用海鲜有诸多注意事项,不当食用可能引发健康问题,严重时需及时就医。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。
    1.海鲜务必煮熟,未熟海鲜含细菌,易致肠道感染。
    2.避免食用死贝类,病菌毒素多,损害健康。
    3.海鲜与啤酒不宜同食,易引发痛风。
    4.海鲜和水果同吃可能腹痛,因成分相互作用。
    5.吃海鲜后不宜马上喝茶,有形成结石风险。
    6.冰鲜虾不可白灼,以防细菌残留。
    7.海鲜和维生素C大量同食有中毒风险。
    8.关节炎患者应控制海鲜摄入量,以防病情加重。
    合理食用海鲜,关注自身健康状况,如有不适,尽快就医。

    2014-01-07 21:12
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