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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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干鹿鞭具有一定的滋补作用，但食用需谨慎。食用不当可能影响健康，如有不适需及时就医。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
2014-01-07 11:26
1.熬汤是常见的食用方式，可与鸡、排骨或鱼一起熬汤。
2.食用前用温水泡软，洗净表面灰尘。
3.凉水入锅煮，利于营养成分发挥。
4.由于鹿鞭性大热，每次食用量不宜多，约为整根的五分之一。
5.夏季食用更要注意控制量，以防上火。
食用干鹿鞭要注意适量和方法，同时关注自身身体反应。
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