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回答1
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王素梅 主治医师
北京中医药大学东方医院
三级甲等
中医科
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豆腐是碱性食物。豆腐的蛋白含量较高,适合大部分的人群食用,可以烹饪成佳肴,并且豆腐的蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。但是豆腐性寒,胃寒的朋友要少吃,再好的东西,如果吃多了,对身体也是不好的。因此,大家也要适量食用。
2018-08-10 11:47
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回答2
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袁天荣 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
药剂科
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你好,碱性食物一般有豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜等。
2013-12-28 19:38
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