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哪些食物含碘较多?

碘中毒

哪些食物含碘较多?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    何凤怡 医师

    中山大学孙逸仙纪念医院

    三级甲等

    临床营养科

    含碘量丰富的食物较多,主要包括海产品和部分陆地蔬菜。食用含碘食物要适量,若有甲状腺疾病等特殊情况,应遵循医嘱。药物治疗需谨慎,身体出现不适时,应首先寻求医生的意见,避免盲目用药。
    1.海产品:如海带、海蜇、紫菜、苔条和淡菜等,其碘含量通常较高。
    2.陆地蔬菜:菠菜和芹菜的碘含量在陆地植物中相对较高。
    3.其他:某些海鲜制品如虾、蟹、贝类等也含有一定量的碘。
    4.海带:是常见的高碘食物,每公斤碘含量可达一定数值。
    5.海鱼:部分海鱼如鳕鱼、三文鱼等也能提供一定的碘。
    了解含碘食物有助于合理饮食,但特殊人群如甲状腺疾病患者,需根据自身病情调整碘的摄入。

    2013-12-27 11:06
就医问药

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什么是碘中毒?   除了过敏以外,一般人均能耐受高剂量的碘。许多呼吸道感染的碘中毒患者以每天数克的剂量化痰而无毒性友应。但对缺碘并患有结节性甲状腺肿的碘中毒患者进行补碘,则有发生碘性三状腺机能亢进症的危险,其临床表现如食欲亢进、体重减轻、肌无力、畏热等均较轻微,突眼也不明显,但如果患者原有器质性心脏病,就有一定的危险性。 推广碘化食盐可使广大人群,特别是小儿免受缺碘所带来的种种危害,但甲亢和患有节性甲状腺肿的病人应该使用无碘盐并避免食用富碘食物。 查看全文»

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