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吃海鲜后能否服用维生素 C ?

维生素缺乏

吃海鲜后是否不能服用维生素C啊?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    陈康 医师

    山东省立医院

    三级甲等

    妇科

    吃海鲜后通常不建议马上服用维生素 C。这是因为海鲜中的某些成分,如砷元素,在特定条件下可能与维生素 C 发生反应,对健康产生潜在影响。但具体情况还需考虑海鲜种类、摄入量、个体差异等。 1. 海鲜成分:部分海鲜,如虾、蟹等,可能含有五价砷。 2. 反应原理:维生素 C 具有还原性,可能将五价砷还原为三价砷,三价砷毒性较强。 3. 摄入量影响:少量食用海鲜且服用少量维生素 C 时,一般不会产生严重危害。但大量摄入则风险增加。 4. 个体差异:不同人的代谢能力不同,有些人可能对这种潜在反应更敏感。 5. 时间间隔:若要服用维生素 C,建议在食用海鲜 2 小时后,降低风险。 总之,为了确保安全,吃海鲜后尽量避免马上服用维生素 C。若不慎服用,且出现不适症状,如恶心、呕吐、腹痛等,应及时就医。

    2024-12-05 22:14
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