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服用维生素 C 后有哪些饮食禁忌?

维生素缺乏

吃了维生素C以后不能吃什么喝什么?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    王笑书 医师

    邢台市人民医院

    三级甲等

    妇科

    服用维生素 C 后,有些食物和饮品可能会影响其吸收或产生不良反应,如虾蟹等海鲜、牛奶、猪肝、阿司匹林、磺胺类药物等。 1.海鲜:虾、蟹等海鲜富含五价砷化合物,与维生素 C 反应可能会生成有毒的三价砷。 2.牛奶:牛奶中的维生素 B2 具有氧化性,与维生素 C 同时服用可能会使两者都失去效用。 3.猪肝:猪肝中含有的铜、铁等微量元素,会使维生素 C 氧化而失去活性。 4.药物:阿司匹林等水杨酸类药物与维生素 C 同服,会增加胃肠道不良反应的风险;磺胺类药物与维生素 C 同服,可能会形成磺胺结晶盐,导致泌尿系统结石。 5.茶:茶中含有的鞣酸等成分,会影响维生素 C 的吸收。 总之,在服用维生素 C 期间,应注意饮食和用药的合理搭配。如果对饮食和用药有疑问,建议咨询医生或药师,以确保用药安全和有效。

    2024-12-05 11:56
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