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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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莲藕是一种常见食材，富含多种营养成分。常吃莲藕对身体有一定好处，但也需注意适量和食用方式。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2013-12-24 09:48
1.营养成分：含淀粉、蛋白质、维生素C等，能补充身体所需营养。
2.生藕功效：性寒，可消瘀凉血、清热润肺、止呕渴。
3.熟藕作用：性状温和，能滋阴补肾、健脾开胃、止泻固精。
4.改善贫血：其铁元素和蛋白质对缺铁性贫血有一定食疗作用。
5.止血作用：所含维生素K能收缩血管、止血。
6.食用注意：脾胃虚寒者不宜多食生藕。
总之，莲藕具有一定的营养价值和保健功效，但食用时应结合自身情况，合理选择。
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