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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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夏燕琼 主任医师
广东省妇幼保健院
三级甲等
营养科
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以下几种食物在一定程度上具有抗癌作用：大蒜、西兰花、胡萝卜、黄豆、红薯、苦瓜、食用菌蘑菇。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
2013-12-20 10:05
1.大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，蒜素需氧化后食用，有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。
2.西兰花：含多种抗氧化物质，有助于清除体内自由基，降低癌症发生风险。
3.胡萝卜：富含胡萝卜素，能转化为维生素A，增强机体免疫力，对预防癌症有益。
4.黄豆：含有大豆异黄酮等成分，可调节内分泌，具有一定的抗癌效果。
5.红薯：富含膳食纤维和维生素，促进肠道蠕动，减少有害物质在肠道停留。
6.苦瓜：含苦瓜多糖等成分，具有一定的抗肿瘤活性。
7.食用菌蘑菇：如香菇、平菇等，含多糖类物质，能增强免疫功能，抑制肿瘤生长。
合理搭配这些食物，有助于维持身体健康，但不能单纯依靠食物抗癌，还需保持良好的生活习惯。
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