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黑豆和黑小豆有区别吗

黑豆和黑小豆有区别吗

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    关阳 主治医师

    南方医科大学南方医院

    三级甲等

    营养科

    黑豆和黑小豆在外观、营养成分、功效、食用方式和适用人群方面存在一定差异。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。
    1.外观:黑豆通常较大且圆润,黑小豆相对较小且略扁。
    2.营养成分:黑豆富含蛋白质、维生素E等;黑小豆蛋白质含量也较高,还含有铁等矿物质。
    3.功效:黑豆有助于补肾、抗氧化;黑小豆在健脾祛湿方面有一定作用。
    4.食用方式:黑豆可煮粥、打豆浆;黑小豆适合煮汤、煮饭。
    5.适用人群:一般人群均可食用,但黑豆更适合肾虚者,黑小豆适合脾胃虚弱者。
    总之,黑豆和黑小豆各有特点,可根据自身需求选择食用。

    2019-12-08 13:20
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    范增军 医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    你好;你的描述不准确,请你详细仔细的描述你的问题,以便我们给你回答,建议你到医院详细的检测而后再做结论,祝你健康。

    2013-12-14 16:12
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