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刘业生 主治医师
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缺少维生素 B1 可通过食物补充，如谷物、豆类、动物肝脏、坚果、瘦肉等。 1. 谷物：糙米、燕麦等全谷物富含维生素 B1，日常饮食中可适当增加其摄入比例。 2. 豆类：如黄豆、黑豆等，不仅含有维生素 B1，还能提供丰富的蛋白质和膳食纤维。 3. 动物肝脏：猪肝、鸡肝等是维生素 B1 的良好来源，但食用应适量。 4. 坚果：杏仁、腰果等坚果含有一定量的维生素 B1，可作为零食适量食用。 5. 瘦肉：猪肉、牛肉等瘦肉中也有维生素 B1，能为身体补充营养。 总之，保持饮食的多样性，合理搭配上述食物，有助于补充维生素 B1。但如果缺乏严重，建议及时就医，在医生指导下采取相应措施。
2024-12-01 17:10
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