-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
郭宗信 副主任医师
盐城市第三人民医院
三级甲等
骨科
-
要让猪蹄快速煮烂且不损失营养，可从食材选择、预处理、烹饪方式、火候控制、添加辅助食材等方面入手。 1. 食材选择：挑选新鲜、大小适中的猪蹄，其肉质和营养更佳。 2. 预处理：猪蹄洗净后用开水焯一下，去除血水和杂质。 3. 烹饪方式：使用高压锅能在短时间内煮烂猪蹄，减少营养流失。 4. 火候控制：先用大火煮沸，再转小火慢炖，让猪蹄受热均匀。 5. 添加辅助食材：放入山楂、陈皮等，有助于猪蹄煮烂。 6. 炖煮时间：一般炖煮 1.5 - 2 小时左右，具体时间根据猪蹄大小调整。 总之，通过以上多种方法的综合运用，就能够在保证猪蹄营养的前提下，使其快速煮烂，为您带来美味的享受。
2024-12-05 12:46
-
专家咨询
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
为什么龟头有点痒
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
为什么阴茎向下弯曲
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
夜尿频多是什么原因导致
包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
-
-
我爸烟龄30年，酒龄8年
平顶山儿科医院 2024-01-24
-
-
脑缺氧会嗜睡吗？
内蒙古精神病医院 2024-01-28
最新问答
明星都在用的辟谷减肥法，值得尝试吗
3个营养秘诀，助打四价后顺利接种九价
3个妙招，让睡前吃香蕉也不发胖！
成人借助奶粉提升免疫力是健康新趋势吗？
普通食物和茯苓养生效果有何不同
运动前后喝红糖还是黑糖更合适
六大营养物质的四季调养法
5种一点红营养吃法，开启日常保健新方式
震惊！牛油果这样吃竟能提高免疫力
小心！缺乏维生素C可能引发这些健康危机！
快速减肥的陷阱：一个月瘦10斤要小心
血脂高的人吃核桃，哪3个关键要点要知道？
别人坐月子虚弱，吃土豆为何能强壮？
日常保健，山楂荷叶茶有啥营养秘密？
职场人吃不胖，压力竟是“元凶” 教你应对
吃西红柿土豆搭配竟能缓解压力？
5个关键指标判断奶粉和牛奶哪个更健康
减肥总是失败，这些心理技巧助你成功
补充哪些营养能让法令纹悄悄溜走
车厘子甜且含糖量比想象高，多数人不知