青口有哪些功效与作用？_即问即答

2025-10-14 05:29 点击扫描二维码更精彩

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青口有哪些功效与作用？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

陈慧敏副主任医师

广州市妇女儿童医疗中心

三级甲等

临床营养科

青口，学名贻贝，也被称为海虹，是一种常见的贝类海鲜，具有多种功效与作用。在营养方面，青口富含蛋白质，且其氨基酸组成与人体需要接近，容易被人体吸收利用，有助于维持身体正常的新陈代谢和组织修复。它还含有丰富的不饱和脂肪酸，如欧米伽 - 3 脂肪酸，这种物质对于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少心血管疾病的发生风险具有积极意义，能够起到保护心脏的作用。从中医角度来看，青口具有一定的药用价值。它性温，味咸，具有补肝肾、益精血、消瘿瘤的功效。对于肝肾不足所导致的眩晕、盗汗、阳痿、腰痛等症状有一定的调理作用。此外，青口中含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的合成，有助于预防缺铁性贫血。同时，其含有的多种维生素和矿物质，如维生素 A、维生素 E、钙、磷等，对维持人体的正常生理功能，增强免疫力，保护视力，促进骨骼健康等都有重要作用。不过，食用青口时也需要注意，由于其可能携带细菌和寄生虫，一定要确保烹饪熟透。对海鲜过敏者应避免食用。
2025-10-14 09:24

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