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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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牛磺酸是一种含硫的非蛋白氨基酸，在人体内发挥着多种重要的功效与作用。 在神经系统方面，牛磺酸对中枢神经系统的发育和维持正常功能至关重要。它能促进神经细胞的增殖和分化，提高神经传导和视觉机能，有助于婴幼儿智力和视力的发育。对于成年人，牛磺酸也有助于维持神经系统的稳定性，改善记忆力和学习能力。 在心血管系统中，牛磺酸具有调节渗透压、抗氧化、调节钙离子平衡等作用。它可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，抑制血小板聚集，从而降低动脉粥样硬化的发生风险，保护心脏健康，对预防心血管疾病有积极意义。 在消化系统中，牛磺酸是胆汁的组成成分，有助于胆汁的合成和分泌，促进脂肪的消化和吸收。同时，它还能保护胃肠黏膜，增强胃肠道的抵抗力，预防胃肠道疾病。 此外，牛磺酸还具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，延缓细胞衰老，提高机体的免疫力。它在维持视网膜的正常功能、调节内分泌等方面也发挥着重要作用。
2025-10-14 12:45
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