-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
-
锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。以下为你介绍一些能快速有效补锌的食物。 首先是动物性食物,它们是锌的优质来源。比如生蚝,每100克生蚝含锌量高达71.2毫克,其含有的锌不仅含量高,而且生物利用率也较高,容易被人体吸收。此外,瘦肉也是不错的选择,像牛肉、猪肉等,每100克大约含锌量在2 - 6毫克左右,且富含蛋白质等营养物质。还有动物肝脏,如猪肝,每100克含锌量约为5.78毫克,同时还含有丰富的维生素A等其他营养成分。 其次是一些海产品,例如扇贝、鱿鱼等。扇贝每100克含锌量约为11.69毫克,鱿鱼每100克含锌量约为1.36毫克。这些海产品不仅锌含量可观,还含有不饱和脂肪酸,对健康有益。 再者,坚果类食物也能帮助补锌。像腰果、杏仁等,每100克腰果含锌量约为10.9毫克,杏仁每100克含锌量约为4.3毫克。不过坚果热量较高,食用时需注意控制量。 豆类食物如黄豆、绿豆等也含有一定量的锌。每100克黄豆含锌量约为3.34毫克,既可以补充锌元素,又能提供植物蛋白。 在日常饮食中,我们可以合理搭配这些食物,以满足身体对锌的需求。如果缺锌情况较为严重,建议及时就医,在医生的指导下进行诊断和治疗。
2025-10-14 08:56
-
