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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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九制话梅是一种常见的蜜饯类食品,具有一定的功效,但也存在一些食用禁忌。 从功效方面来看,首先,它能生津止渴。话梅味道酸甜,食用后可刺激唾液分泌,缓解口干舌燥的感觉,在炎热的夏天,吃几颗九制话梅能让人感觉清爽。其次,有助于促进消化。其酸性成分可以刺激胃酸分泌,增强胃肠蠕动,对于改善消化不良、食欲不振等情况有一定帮助。此外,在一定程度上还能缓解晕车晕船带来的不适,当乘车乘船出现恶心等症状时,吃些九制话梅能起到一定的缓解作用。 然而,食用九制话梅也有一些禁忌。由于其在制作过程中添加了较多的糖、盐和食品添加剂,所以不适合糖尿病患者大量食用,过量的糖分可能会导致血糖快速升高。高血压患者也要谨慎食用,过多的盐分摄入会使血压进一步升高,不利于血压的控制。同时,九制话梅比较甜腻,肠胃功能较弱的人大量食用后可能会加重肠胃负担,引起腹胀、腹痛等消化不良症状。另外,对其中某些成分过敏的人群,食用后可能会引发过敏反应,如皮疹、瘙痒等,应避免食用。
2025-10-14 06:45
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