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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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植物纤维对人体健康十分重要，它能促进肠道蠕动，预防便秘等问题。以下为您介绍一些常见的含有植物纤维的食物。 蔬菜类是富含植物纤维的食物来源之一。比如芹菜，它含有大量的膳食纤维，特别是茎部，能有效促进消化。菠菜也是不错的选择，不仅纤维含量高，还富含多种维生素。西兰花同样含有丰富的纤维，有助于维持肠道正常功能。 水果类中，苹果是代表性的含植物纤维食物。苹果中的果胶就是一种膳食纤维，能调节肠道菌群。香蕉的纤维含量也较高，能缓解便秘。此外，梨、草莓等水果也含有一定量的植物纤维。 全谷类食物也是植物纤维的重要来源。像燕麦，它的膳食纤维含量丰富，能增加饱腹感，降低胆固醇。糙米富含膳食纤维，保留了更多的营养成分。全麦面包也是不错的选择，相较于白面包，它含有更多的植物纤维。 豆类食物同样不容小觑。比如黑豆、红豆等，它们的膳食纤维含量高，能促进肠道健康。绿豆不仅有纤维，还有清热解暑的功效。
2025-10-14 13:43
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