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回答1
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马方 主任医师
北京协和医院
三级甲等
临床营养科
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桂花蜜是蜜蜂采集桂花花蜜酿造而成的蜂蜜,具有多种功效。 从功效方面来看,首先,桂花蜜具有润肠通便的作用。它可以促进肠道蠕动,增加粪便的湿润度,有助于改善便秘问题,让排便更加顺畅。其次,桂花蜜有润肺止咳的功效。对于肺燥引起的咳嗽、咽干等症状有一定的缓解作用,能滋润肺部,减轻不适。此外,桂花蜜还能提神醒脑。其含有的天然糖分可以快速为人体补充能量,缓解疲劳,使人精神振奋。在养颜美容上,桂花蜜中的多种维生素和抗氧化物质,能促进新陈代谢,减少自由基对皮肤的伤害,让皮肤更加光滑细腻有弹性。 然而,桂花蜜也有一些食用禁忌。一是糖尿病患者要谨慎食用。因为桂花蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,食用后可能会导致血糖快速升高,不利于血糖的控制。二是对蜂蜜过敏的人群不宜食用。食用后可能引起过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。三是不建议高温冲泡桂花蜜。蜂蜜中的酶类等营养成分在高温下容易被破坏,降低其营养价值,所以最好用40℃以下的温水冲服。
2025-10-13 12:51
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