喝豆浆为什么不建议放糖_即问即答

2025-10-12 05:29 点击扫描二维码更精彩

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喝豆浆为什么不建议放糖

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

于永超主治医师

中日友好医院

三级甲等

营养科

很多人喝豆浆时喜欢放糖来增添口感，但实际上并不建议这样做，主要有以下几方面原因。从健康角度来看，豆浆本身是一种营养丰富的饮品，富含植物蛋白、维生素、矿物质等。然而，添加糖之后会使豆浆的热量大幅增加。过多的糖摄入会导致血糖快速上升，加重胰腺负担，长期如此可能增加患糖尿病的风险。而且，多余的糖分在体内会转化为脂肪堆积起来，容易引发肥胖问题。从营养吸收方面考虑，豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它会抑制人体对蛋白质的消化吸收。而糖会在一定程度上影响豆浆中这些营养成分的活性，降低人体对豆浆中营养物质的吸收效率，从而不能充分发挥豆浆的营养价值。另外，放糖可能掩盖豆浆本身的风味和口感。豆浆独特的豆香和醇厚口感是其魅力所在，加入糖后，这种原汁原味就会被甜味所掩盖，人们无法真正品尝到豆浆最本真的味道。不过，如果实在觉得豆浆味道寡淡，偶尔少量放一点糖也是可以的，但要注意控制量，尽量选择天然的甜味剂，如蜂蜜等。
2025-10-12 16:20

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