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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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钾是人体必需的矿物质之一，对于维持心脏正常功能、神经传导和肌肉收缩等生理过程起着重要作用。以下为你介绍一些钾含量高的食物。 水果类中，香蕉是常见且含钾丰富的水果，每100克香蕉含钾约256毫克，方便食用，能快速补充钾元素。此外，橙子、柚子等柑橘类水果钾含量也较高，同时富含维生素C等营养成分。 蔬菜类里，菠菜是钾的优质来源，每100克菠菜含钾约311毫克。还有土豆，尤其是带皮的土豆，钾含量相当可观，每100克含钾约342毫克。另外，西兰花、胡萝卜等蔬菜也是不错的选择。 豆类及豆制品中，黄豆的钾含量较高，每100克含钾约1503毫克。黑豆、红豆等也富含钾元素。豆腐、豆浆等豆制品也是补充钾的良好食物。 坚果类中，榛子、腰果等含钾量丰富。例如，每100克榛子含钾约1244毫克，但因其热量较高，食用时需注意控制量。 海藻类食物如紫菜、海带等，钾含量也很突出。每100克紫菜含钾约1796毫克。 日常饮食中可以适当多摄入这些钾含量高的食物，以维持身体的健康。
2025-10-12 11:32
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