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回答1
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于永超 主治医师
中日友好医院
三级甲等
营养科
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纯牛奶是一种营养丰富的饮品，具有多种功效和作用。 首先，纯牛奶富含钙质，且钙磷比例适宜，还含有维生素D等促进钙吸收的物质，能有效补充人体所需钙质，有助于增强骨骼密度，预防儿童佝偻病和成年人的骨质疏松症，对维持骨骼健康起着重要作用。 其次，纯牛奶是优质蛋白质的良好来源，含有人体必需的8种氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，消化率高，能为身体提供能量，满足日常活动的需求，还能帮助身体组织的生长、修复和更新。 再者，纯牛奶中含有色氨酸，它是一种天然的镇静剂，能调节神经、稳定情绪，促进大脑神经细胞分泌血清素，使人产生困倦感，从而有助于改善睡眠质量，缓解失眠症状。 另外，纯牛奶中的乳清蛋白能够清除体内的氧自由基，有一定延缓衰老的作用。其含有的铁、铜和卵磷脂能提高大脑的工作效率，增强记忆力。而且，纯牛奶还可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激，对胃黏膜有一定的保护作用。
2025-10-11 10:35
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