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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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卵磷脂是一种含磷的类脂化合物，适量摄入对人体有益，但过量食用或某些特殊情况下食用也可能带来一些坏处。 首先，胃肠道不适是较为常见的问题。卵磷脂进入人体后，可能会对肠胃产生一定刺激。部分人在食用后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。这是因为个体的肠胃功能不同，对卵磷脂的耐受性也有差异。肠胃功能较弱的人群，肠道更为敏感，食用后就容易引发这些不适。 其次，过量食用卵磷脂可能会影响血脂水平。虽然卵磷脂在一定程度上有助于调节血脂，但如果摄入过多，会使体内脂肪含量增加，尤其是甘油三酯的水平可能会升高。长期如此，会增加动脉粥样硬化的风险，进而可能引发心血管疾病。 另外，有些人可能对卵磷脂过敏。食用后会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等过敏反应。一旦出现过敏症状，应立即停止食用，并及时就医。 最后，卵磷脂具有一定的稀释血液的作用。对于正在服用抗凝血药物的人来说，同时食用卵磷脂可能会增强药物的抗凝效果，导致出血风险增加。
2025-10-11 15:26
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