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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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夏燕琼 主任医师
广东省妇幼保健院
三级甲等
营养科
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吃绿豆饼是否会胖，需要综合多方面因素来看。 绿豆饼主要以绿豆为原料，绿豆本身富含蛋白质、维生素B族、钙、铁等营养成分，具有一定的营养价值。不过，在制作绿豆饼的过程中，往往会加入大量的糖和油。糖是高热量的碳水化合物，而油的热量也非常高。过多的糖和油会增加绿豆饼的热量，每100克绿豆饼的热量大约在300 - 400千卡左右，属于高热量食物。 如果只是偶尔少量食用绿豆饼，比如一天吃1 - 2块，同时保持正常的饮食和适当的运动，身体能够消耗摄入的热量，一般不会导致发胖。但要是长期大量食用绿豆饼，摄入的热量远远超过了身体的消耗，多余的热量就会转化为脂肪堆积在体内，从而增加体重。 此外，个人的体质和代谢能力也会影响是否发胖。有些人基础代谢率高，身体消耗能量的速度快，吃了绿豆饼后可能较不容易发胖；而代谢率较低的人，相对更容易发胖。
2025-10-11 12:12
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