想要增强免疫抵抗力，合理的饮食至关重要。以下几类食物可多吃。 首先是富含蛋白质的食物。蛋白质是身体的重要组成部分，像牛奶、鸡蛋、鱼肉、虾肉、豆类及其制品等都是优质蛋白质的良好来源。牛奶易于消化吸收，是补充蛋白质和钙的优质饮品；鸡蛋含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。 其次是富含维生素的食物。维生素C能增强白细胞的活性，促进抗体的形成，柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等都是维生素C的丰富来源。维生素A对维持呼吸道、消化道等黏膜的完整性有重要作用，动物肝脏、胡萝卜、菠菜等食物中含有丰富的维生素A。 再者是富含矿物质的食物。锌能调节免疫系统的功能，瘦肉、海鲜、坚果等食物富含锌元素。铁参与血红蛋白的合成，对免疫细胞的正常功能也很重要，红肉、豆类、绿叶蔬菜等食物中铁含量较高。 另外，菌类食物也有助于增强免疫力，比如香菇、木耳等，它们含有多糖体等成分，能刺激免疫细胞的活性。 日常饮食应注重食物的多样性，保证各种营养素的均衡摄入，这样才能更好地增强免疫抵抗力。