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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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豆浆是一种常见且营养丰富的饮品,喝豆浆对人体有诸多好处。 首先,豆浆富含植物蛋白,这是一种优质的蛋白质来源。蛋白质是身体细胞的重要组成部分,对于维持身体正常的生理功能、修复组织和增强免疫力都起着关键作用。对于素食者来说,豆浆是补充蛋白质的良好选择。 其次,豆浆中含有丰富的大豆异黄酮,它被称为“植物雌激素”。对于女性而言,大豆异黄酮有助于调节体内雌激素水平。在女性经期或更年期,适当饮用豆浆可以缓解一些不适症状,如潮热、烦躁等,还能在一定程度上降低患乳腺癌、卵巢癌等疾病的风险。 再者,豆浆含有大量的钙、磷、铁等矿物质。钙是维持骨骼健康的重要元素,对于预防骨质疏松症有积极意义,尤其适合中老年人和儿童饮用。铁元素则是制造血红蛋白的关键原料,能够预防缺铁性贫血。 另外,豆浆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。它还能降低胆固醇的吸收,对心血管健康有益,可减少动脉硬化、冠心病等心血管疾病的发生几率。 总之,喝豆浆对身体健康好处多多,大家可以适量饮用。
2025-10-11 13:05
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