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富含维生素C的水果和蔬菜有哪些

富含维生素C的水果和蔬菜有哪些

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李百花 副主任医师

    北京大学第三医院

    三级甲等

    营养科

    维生素C是人体必需的营养物质,对维持身体正常生理功能起着重要作用。以下为你介绍一些富含维生素C的水果和蔬菜。 水果方面,首推橙子,它的维生素C含量较高,每100克橙子中维生素C含量大约为33毫克。橙子口感酸甜,水分充足,既可以直接食用,也能榨汁饮用。草莓也是维生素C的优质来源,每100克草莓含维生素C约47毫克,其味道鲜美,外形可爱,深受大家喜爱。猕猴桃同样不容小觑,每100克猕猴桃的维生素C含量可达62毫克,而且它还富含多种氨基酸和矿物质,营养价值极高。 蔬菜中,辣椒的维生素C含量较为突出,每100克青椒维生素C含量约为62毫克,而尖椒的含量更高。不过辣椒具有一定刺激性,食用时要根据自身情况控制量。西兰花也是富含维生素C的蔬菜,每100克西兰花含维生素C约51毫克,它不仅营养丰富,还具有防癌抗癌的功效。菠菜每100克含维生素C约32毫克,它还含有丰富的铁元素,能预防缺铁性贫血。 日常饮食中,可以多摄入这些富含维生素C的水果和蔬菜,以满足身体对维生素C的需求。

    2025-10-10 11:50
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