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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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维生素B12是一种对人体非常重要的水溶性维生素，在人体的多个生理过程中发挥着关键作用。 其作用主要体现在以下几个方面。一是参与神经系统的正常运作，它有助于维持神经纤维的髓鞘完整性，对神经系统的发育和功能维持至关重要，缺乏时可能导致神经损伤和神经系统症状。二是促进红细胞的发育和成熟，是造血过程中不可或缺的物质，缺乏维生素B12会引起巨幼细胞贫血。三是参与DNA的合成，对于细胞的分裂和生长有重要意义。 然而，过量摄入维生素B12也可能带来一些副作用。可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，这通常是对维生素B12制剂中的某些成分过敏导致的。还可能引发胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状。此外，长期大量使用可能会掩盖叶酸缺乏的症状，延误叶酸缺乏相关疾病的诊断和治疗。 需要注意的是，一般人群通过均衡饮食就能获得足够的维生素B12，富含维生素B12的食物包括肉类、蛋类、奶制品等。如果需要额外补充，应该在医生的指导下进行。
2025-10-10 12:23
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