柠檬水富含维生素C等营养成分，具有促进消化、美容养颜等功效，正确的泡法能让其营养更好地释放。以下为您介绍正确泡柠檬水的方法。 首先是选柠檬。新鲜、表皮光滑且无明显瑕疵的柠檬是首选。可以选择黄柠檬或青柠檬，黄柠檬味道浓郁，青柠檬则带有独特清香。 接着准备合适的杯子，建议使用玻璃或陶瓷杯，避免使用金属杯，因为金属可能会与柠檬中的酸性物质发生反应。 清洗柠檬很关键。用盐搓洗柠檬表皮，能去除表面的蜡质和杂质，然后用清水冲洗干净。 切片时尽量切得薄一些，这样能让柠檬中的营养物质更易溶出。 水温的把控十分重要。水温不宜过高，最好控制在60℃ - 70℃。温度过高会破坏柠檬中的维生素C等营养成分，还可能使柠檬水产生苦味；温度过低则无法充分泡出柠檬的味道和营养。 将切好的柠檬片放入杯中，按照个人口味加入适量的柠檬片，一般一杯200 - 300毫升的水放1 - 2片即可。然后缓缓倒入适宜温度的水，浸泡3 - 5分钟后就可以饮用了。如果喜欢更甜的口感，还可以适量添加蜂蜜，但要等水温稍凉后再加入，以免破坏蜂蜜的营养。