哪些人不适宜吃苋菜？_即问即答

2025-10-09 05:29 点击扫描二维码更精彩

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哪些人不适宜吃苋菜？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

于永超主治医师

中日友好医院

三级甲等

营养科

苋菜是一种常见的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，具有一定的营养价值，但并非所有人都适宜食用。以下几类人群需要谨慎或避免食用苋菜。一是肠胃功能较弱者。苋菜中含有较多的膳食纤维，对于肠胃功能不好、消化能力弱的人来说，食用后可能会加重肠胃负担，引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。比如一些老年人或者本身就患有慢性肠胃炎的患者，他们的肠胃较为脆弱，难以消化过多的膳食纤维。二是过敏体质者。部分人可能对苋菜过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等过敏反应。如果曾有过食用苋菜过敏的经历，或者本身是过敏体质，在食用前最好先进行少量尝试，观察是否有不适症状。三是患有高尿酸血症或痛风的人。苋菜中含有一定量的嘌呤，过量食用可能会导致体内尿酸水平升高，从而诱发或加重痛风症状。这类患者在饮食上需要严格控制嘌呤的摄入，应谨慎食用苋菜。四是患有腹泻的人。苋菜具有一定的滑利作用，本身就腹泻的人食用后可能会使腹泻症状加重，不利于病情恢复。
2025-10-09 13:37

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