红豆薏米是常见的食材组合，具有多种功效。从中医角度来看，红豆和薏米都有祛湿利水的作用。湿气重的人，身体往往会出现水肿、困倦等表现，而食用红豆薏米可以帮助排出体内多余的水分，减轻水肿现象。此外，红豆富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于改善便秘，进而维持肠道的健康。 在减肥方面，红豆薏米有一定的辅助作用。它们热量相对较低，同时能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。而且，其促进新陈代谢和排水的功能，也对减肥有益。 然而，食用红豆薏米多久才会瘦并没有一个确切的答案。这受到多种因素的影响，包括个人的体质、饮食习惯、运动量等。如果个人本身体质较好，新陈代谢较快，且在食用红豆薏米的同时，保持均衡的饮食和适当的运动，可能在较短时间内就会看到体重的下降，比如一到两周。但如果体质较差，新陈代谢缓慢，又不注意控制饮食和运动，可能需要较长时间，甚至几个月也不一定能看到明显的减肥效果。 需要注意的是，不能将减肥完全依赖于红豆薏米，减肥是一个综合的过程，需要合理的饮食搭配和规律的运动。