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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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维生素C是人体必需的营养物质，适量摄入对身体有益，然而过量食用会带来一些危害。 首先，可能会导致胃肠道不适。过量的维生素C会刺激胃肠道黏膜，引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。这是因为大量的维生素C会使胃酸分泌增加，破坏胃肠道内的酸碱平衡，影响消化功能。 其次，增加泌尿系统结石的风险。维生素C在体内经过代谢后，部分会转化为草酸。当摄入过多维生素C时，草酸的生成量也会相应增加。过多的草酸与体内的钙结合，容易形成草酸钙结石，从而增加肾结石、输尿管结石等泌尿系统结石的发病几率。 再者，可能会引起溶血现象。长期大量服用维生素C后，如果突然停药，身体可能无法适应这种变化，导致红细胞破裂，引发溶血。这种情况在儿童中相对更为常见。 另外，过量摄入维生素C还可能影响人体的免疫功能。人体自身有一套平衡的免疫系统，过量的维生素C可能会干扰免疫系统的正常调节机制，使身体对维生素C产生依赖，降低自身的免疫能力。
2025-10-09 14:25
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