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回答1
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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秋月梨是一种常见且受欢迎的水果,生吃和熟吃各有其独特的益处。 生吃秋月梨能最大程度地保留其营养成分。它富含维生素 C、维生素 B 族以及钾、镁等矿物质,这些营养素对于增强免疫力、促进新陈代谢、维持身体正常生理功能都有重要作用。而且,生吃时梨的水分得以完整保留,具有生津止渴的功效,在干燥的季节食用,能迅速缓解口渴咽干的症状。此外,生吃秋月梨口感脆爽多汁,清甜可口,能给人带来清新的味觉体验。 熟吃秋月梨则有不同的优势。经过加热处理后,秋月梨的寒性会有所降低,对于一些脾胃虚寒、肠胃功能较弱的人来说,更易于接受。熟吃时,梨中的果胶会被软化,更有利于肠道吸收,能起到一定的润肠通便作用。而且,熟梨还有润肺止咳的效果,将秋月梨与冰糖、银耳等一起炖煮,对缓解咳嗽、润肺燥有很好的辅助作用。 所以,选择生吃还是熟吃秋月梨,取决于个人的身体状况和需求。如果身体状况较好,想品尝梨的原汁原味和获取更多的维生素等营养,生吃是不错的选择;若脾胃虚寒或者有咳嗽等症状,熟吃秋月梨可能更合适。
2025-10-08 09:31
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