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回答1
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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碘是人体必需的微量元素之一，对人体的生长发育、新陈代谢等起着重要作用。以下为你介绍一些常见的含碘食物。 海产品是含碘量较高的食物类别。其中，海带是典型代表，每100克干海带中碘含量可达36240微克。紫菜也是不错的选择，每100克干紫菜含碘量约为4323微克。此外，海鱼如带鱼、黄鱼等，每100克含碘量在40 - 100微克左右；贝类如扇贝、花蛤等，每100克含碘量约在100 - 200微克。 陆地食物中也有部分含碘食物。蛋类含碘量相对较高，例如每100克鸡蛋含碘量约为27.2微克。牛奶每100毫升含碘量约为10.7微克。另外，一些蔬菜和水果也含有少量碘，不过含量普遍较低。比如菠菜每100克含碘量约为16.4微克，芹菜每100克含碘量约为16微克。 在日常饮食中，可通过合理搭配这些含碘食物，满足人体对碘的需求。但要注意，碘的摄入并非越多越好，过量摄入碘也可能对健康造成不良影响。
2025-10-08 15:17
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