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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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黑芝麻汤圆是传统美食，尤其在元宵节等节日深受人们喜爱。它的热量高低取决于多种因素。 从原料来看，黑芝麻汤圆主要由糯米粉做外皮，黑芝麻、糖、油脂等做馅料。糯米粉本身碳水化合物含量较高，是热量的重要来源。而黑芝麻虽然富含营养，如不饱和脂肪酸、维生素E等，但它的脂肪含量也不低。馅料中还会加入大量的糖和油脂来提升口感，这进一步增加了热量。 通常每100克黑芝麻汤圆的热量大约在300 - 350千卡左右。这一数值相对较高，与同等重量的米饭（约116千卡/100克）、馒头（约252千卡/100克）相比，热量明显要高。 食用黑芝麻汤圆后，这些高热量的成分在体内会转化为脂肪储存起来，如果过量食用且缺乏运动，很容易导致体重增加。不过，偶尔适量食用，同时搭配蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，能在享受美食的同时，减少热量过度摄入带来的健康风险。
2025-10-07 12:55
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