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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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蔓越莓是一种常见的水果，有独特的风味和一定营养价值，但有时需要尽量少吃，原因如下。 首先，蔓越莓含有较高的糖分。过量食用可能导致血糖快速上升，不利于血糖的稳定控制。对于糖尿病患者而言，过多摄入蔓越莓会使血糖波动，加重病情，影响身体健康。 其次，蔓越莓酸性较强。大量食用会刺激胃肠道，引起胃酸分泌过多，导致胃痛、胃胀、反酸等不适症状。肠胃功能较弱的人群，本身肠胃黏膜就比较敏感，食用后可能症状会更明显，影响正常的消化功能。 另外，部分人可能对蔓越莓过敏。食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等过敏反应，严重的过敏甚至可能危及生命。 同时，蔓越莓含有草酸盐。如果长期大量食用，草酸盐可能在体内积累，增加肾脏负担，甚至有引发肾结石的风险。 不过，这并不意味着完全不能吃蔓越莓。只要控制好食用量，大多数人还是可以享受它带来的益处。
2025-10-07 10:44
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