-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
-
牛肺是牛的呼吸器官，在一些地区会被作为食材。从功效与作用来看，它有一定的营养价值。牛肺富含蛋白质，这是身体细胞和组织的重要组成部分，有助于维持身体正常的生理功能、促进新陈代谢和增强免疫力。同时，牛肺中还含有铁元素，能在一定程度上补充人体所需的铁，对于预防缺铁性贫血有一定帮助。而且，在传统医学里，牛肺有补肺止咳的说法，可用于辅助调理肺虚咳嗽等症状。 然而，食用牛肺也存在一些潜在危害。一方面，牛肺作为呼吸器官，可能会残留一些细菌、病毒和其他有害物质。如果在处理过程中没有彻底煮熟、煮透，这些病原体就可能进入人体，引发胃肠道不适、感染性疾病等，如腹痛、腹泻、呕吐等症状。另一方面，牛肺的胆固醇含量相对较高，过量食用可能会导致血液中胆固醇水平升高，增加动脉粥样硬化、心血管疾病的发生风险。此外，若牛在生长过程中接触到污染环境或摄入了有害物质，这些物质也可能在牛肺中蓄积，进而对人体健康造成危害。
2025-10-07 08:01
-
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
早泄需要怎么治疗才能恢复
邯郸男健医院 2023-12-18
-
-
药流后肚子有硬块怎么办 药流后肚子有硬块怎么办呢
徐州九龙妇产医院 2024-07-24
-
-
宫颈肥大吃什么药 宫颈肥大用什么药根治
徐州九龙妇产医院 2024-07-24
-
-
实力品牌!徐州妇科医院看妇科哪家好“健康陪诊”徐州妇科医院哪家最好
徐州九龙妇产医院 2024-12-16
-
-
细菌性阴道炎用苦参好吗-细菌性阴炎用苦参凝胶效果好吗
徐州九龙妇产医院 2024-12-23