赖氨酸和氨基酸有什么区别_即问即答

2025-10-07 05:29 点击扫描二维码更精彩

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赖氨酸和氨基酸有什么区别

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

李百花副主任医师

北京大学第三医院

三级甲等

营养科

氨基酸是构成蛋白质的基本单位，在人体生命活动中起着至关重要的作用。而赖氨酸是氨基酸中的一种，下面来详细介绍它们的区别。从概念范畴来看，氨基酸是一个大的类别，自然界中已发现的氨基酸有数百种，根据人体能否自身合成，可分为必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸不能由人体自身合成，必须从食物中获取；非必需氨基酸则可以在人体内合成。赖氨酸属于必需氨基酸，人体自身不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须从外界食物中摄取。在功能方面，氨基酸的功能较为广泛。它参与构成各种蛋白质，维持身体正常的生理结构和功能；还能参与代谢调节、免疫调节等过程。而赖氨酸除了参与蛋白质合成外，对人体的生长发育、智力发育、钙的吸收和保持骨骼健康等方面有重要作用。儿童缺乏赖氨酸可能会导致生长发育迟缓、智力发育不良等问题。在食物来源上，氨基酸广泛存在于各种富含蛋白质的食物中，如肉类、鱼类、蛋类、豆类等。富含赖氨酸的食物有豆类、肉类、乳制品等，但谷类食物中赖氨酸含量相对较低。
2025-10-07 11:58

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