玉米是常见的粗粮，常吃玉米对健康有诸多益处，以下为您介绍八大好处。 第一，促进消化。玉米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，保持肠道健康。 第二，控制体重。玉米热量相对较低，且膳食纤维会带来较强的饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，有助于控制体重。 第三，保护眼睛。玉米含有黄体素、玉米黄质，这些物质对眼睛健康有益，能预防视网膜病变和黄斑病变，尤其适合长时间用眼人群。 第四，降低胆固醇。玉米中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸，可降低血液中胆固醇浓度，防止其沉积在血管壁，有助于预防动脉粥样硬化等心血管疾病。 第五，增强免疫力。玉米含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、锌等，能增强人体免疫力，提高身体抵抗力。 第六，稳定血糖。虽然玉米含有一定碳水化合物，但其中的膳食纤维能延缓碳水化合物吸收，避免血糖快速上升，适合糖尿病患者适量食用。 第七，健脑益智。玉米中的谷氨酸含量较高，它是大脑代谢的重要物质，有助于促进脑细胞代谢，增强记忆力和思维能力。 第八，延缓衰老。玉米中的维生素E是一种抗氧化剂，能抵抗自由基对身体细胞的损伤，延缓细胞衰老，使皮肤保持弹性和光泽。