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回答1
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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石榴是一种常见且营养丰富的水果，具有多种功效与作用。 在营养方面，石榴富含维生素C、维生素B族、钾、钙、镁等多种维生素和矿物质。维生素C具有抗氧化作用，能增强人体免疫力，有助于预防感冒等疾病；维生素B族对维持神经系统正常功能和促进新陈代谢有重要意义。 石榴含有丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，这些有机酸能促进胃肠蠕动，增强消化液的分泌，从而帮助消化，缓解食欲不振和消化不良等问题。 石榴中的多酚类物质具有抗氧化和抗炎特性。它们可以帮助清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，延缓细胞衰老，对于预防心血管疾病也有一定帮助。这些物质能够降低胆固醇水平，抑制血小板聚集，减少动脉粥样硬化的发生风险。 石榴还有一定的抑菌作用，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有抑制效果，在一定程度上可以预防胃肠道感染。 此外，石榴的果皮中含有石榴皮碱等成分，有一定的驱虫作用。
2025-10-06 09:01
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