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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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石榴籽是可以吃的，不过这要分情况来看。 从营养角度而言，石榴籽含有多种对人体有益的成分。它富含维生素C、维生素E和多酚类物质等抗氧化剂，这些成分有助于清除体内自由基，延缓衰老，还能增强免疫力。同时，石榴籽中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，对维持肠道健康有积极作用。 然而，并非所有人都适合直接嚼食石榴籽。石榴籽质地较硬，对于肠胃功能较弱的人，如老人、小孩以及患有肠胃疾病的人来说，大量食用可能会加重肠胃负担，引起消化不良、腹痛、腹胀等不适症状。此外，一些人可能对石榴籽过敏，食用后会出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏反应，这类人群应避免食用。 如果想吃石榴籽又担心消化问题，可以将石榴果肉榨汁后连同籽一起搅打，过滤掉较大的籽渣，这样既能摄取石榴籽的营养，又减轻了肠胃消化的负担。或者将石榴籽磨成粉后添加到其他食物中食用。
2025-10-05 09:48
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