在新冠期间，合理的饮食对于提高免疫力至关重要。以下为大家介绍一些有助于提升免疫力的饮食建议。 首先是富含蛋白质的食物。蛋白质是身体免疫系统的重要组成部分，像瘦肉、鱼类、蛋类、豆类和奶类等都是优质蛋白质的良好来源。例如，每天可以喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，适量摄入鱼肉或鸡肉，为身体补充足够的蛋白质，有助于维持免疫系统的正常功能。 其次是新鲜的蔬菜水果。它们富含维生素和矿物质，对增强免疫力有很大帮助。维生素C具有抗氧化作用，能增强白细胞的活性，常见的富含维生素C的水果有橙子、柠檬、草莓等；绿叶蔬菜如菠菜、西兰花等含有丰富的维生素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，保证营养的吸收。 再者，全谷物食物也不可忽视。如燕麦、糙米等，它们含有丰富的B族维生素和膳食纤维，能为身体提供持久的能量，维持身体正常的代谢功能。 另外，适量摄入一些菌类食物，像香菇、木耳等，含有多糖体等生物活性物质，具有调节免疫系统的作用。 最后，要保证充足的水分摄入。多喝水有助于身体排出毒素，维持身体的正常生理功能。同时，要尽量避免食用高糖、高脂肪和辛辣刺激性食物，这些食物可能会影响免疫系统的正常运作。