维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类有机物质，缺乏不同种类的维生素会有不同表现，以下为您介绍缺乏维生素的17种表现。 1. **夜盲症**：缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力下降，在夜晚或光线昏暗处视物不清。 2. **皮肤干燥粗糙**：维生素A对皮肤的正常代谢和修复至关重要，缺乏它皮肤会变得干燥、粗糙，甚至出现鳞屑。 3. **口腔溃疡**：缺乏维生素B₂可能导致口腔黏膜溃疡，疼痛明显，影响进食和说话。 4. **脂溢性皮炎**：维生素B₂不足还可能引发脂溢性皮炎，常发生在头皮、面部、胸部等皮脂腺丰富的部位。 5. **脚气病**：维生素B₁缺乏会引起脚气病，表现为下肢软弱无力、肌肉酸痛、感觉异常等。 6. **贫血**：维生素B₉（叶酸）和维生素B₁₂缺乏可能导致巨幼细胞贫血，出现面色苍白、头晕、乏力等症状。 7. **牙龈出血**：缺乏维生素C时，胶原蛋白合成障碍，牙龈组织容易出血，还可能伴有牙龈肿胀、疼痛。 8. **免疫力下降**：维生素C参与人体的免疫反应，缺乏它会使身体抵抗力降低，容易感冒和感染其他疾病。 9. **骨质疏松**：维生素D能促进钙的吸收和利用，缺乏它会影响骨骼健康，导致骨质疏松，增加骨折的风险。 10. **佝偻病**：儿童缺乏维生素D会患佝偻病，表现为骨骼发育异常，如鸡胸、O型腿或X型腿等。 11. **凝血功能异常**：维生素K对血液凝固有重要作用，缺乏时可能出现凝血时间延长，容易出血。 12. **头发干枯易断**：缺乏多种维生素可能影响头发的健康，使头发变得干枯、易断、失去光泽。 13. **食欲不振**：维生素B族参与人体的新陈代谢，缺乏时可能导致食欲不振、消化不良等症状。 14. **记忆力减退**：维生素B₁₂对神经系统的正常功能至关重要，缺乏它可能引起记忆力减退、认知能力下降等。 15. **失眠**：维生素B₆参与神经递质的合成，缺乏可能影响神经系统的稳定性，导致失眠。 16. **舌炎**：缺乏维生素B₃（烟酸）可能引发舌炎，表现为舌头红肿、疼痛、味觉减退。 17. **生长发育迟缓**：儿童缺乏维生素会影响生长发育，导致身高增长缓慢、体重不增等。 如果出现上述表现，应及时就医检查，明确是否缺乏维生素，并在医生的指导下进行补充。