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回答1
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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石榴是一种常见且营养丰富的水果，具有多种功效与作用。 从营养角度来看，石榴富含维生素 C、维生素 K、钾等多种维生素和矿物质。维生素 C 具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白的合成，有助于维持皮肤的弹性和光泽，延缓皮肤衰老，还能增强人体免疫力，帮助身体抵抗外界病菌的入侵。 在消化系统方面，石榴中含有丰富的有机酸，能促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，有助于食物的消化和吸收，对于食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。此外，石榴中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。 石榴还有一定的抗菌消炎作用。其含有的多种生物活性成分，如石榴皮碱等，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见病菌有抑制作用，能在一定程度上预防和缓解口腔炎症、咽喉肿痛等问题。 对于心血管健康，石榴中的抗氧化物质能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少血管壁上的脂质沉积，有助于预防动脉粥样硬化，降低心血管疾病的发生风险。
2025-10-04 13:41
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