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回答1
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。以下为您介绍常见的发物类型及相关食物。 1. **发热之物**:能助热动火、伤津劫液,如葱、姜、韭菜、辣椒、羊肉、狗肉等。这类食物对于阴虚内热、湿热体质者应慎食,食用过多可能会加重体内的热邪,导致上火症状,如口腔溃疡、咽喉肿痛等。 2. **发风之物**:可使邪风走窜于肌肤,如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。对于患有荨麻疹、湿疹、过敏性皮炎等皮肤疾病的人,食用后可能会诱发或加重皮肤瘙痒、皮疹等症状。 3. **发湿热之物**:多具黏滞、肥甘滋腻之性,如饴糖、糯米、猪肉等。脾胃虚弱、痰湿体质者食用过多,可能会加重体内的湿热,出现消化不良、腹胀、舌苔厚腻等症状。 4. **发冷积之物**:多具寒凉润利之性,能伤阳生寒,影响脏腑运化,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。脾胃虚寒者食用后,可能会导致腹痛、腹泻等症状。 5. **发动血之物**:多活血散血,能动血伤络,迫血外溢,如胡椒、慈菇、羊肉等。对于一些有出血性疾病的患者,如鼻出血、月经过多等,食用后可能会加重出血症状。 6. **发滞气之物**:如芡实、莲子、芋头、红薯等。这类食物不易消化,过多食用可能会导致气滞,引起腹胀、打嗝等不适。 不过,发物是否会引发疾病或加重病情,因个人体质和疾病情况而异。在食用时,应根据自身情况合理选择。
2025-10-04 15:48
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