钙是人体不可或缺的重要元素，对骨骼和牙齿的健康、神经传导、肌肉收缩等生理功能起着关键作用。以下为大家介绍一些富含钙的食物。 奶制品是钙的优质来源，牛奶不仅钙含量高，而且钙磷比例合适，还含有维生素D、乳糖等促进钙吸收的因子，易于被人体吸收利用。每100毫升牛奶中大约含有104毫克钙。此外，酸奶、奶酪等奶制品也是补钙的不错选择。 豆制品也是很好的补钙食物，以黄豆为例，每100克黄豆中钙含量约为227毫克。常见的豆腐、豆浆等豆制品，钙含量也较为丰富。不过，在加工过程中，不同豆制品的钙含量会有所差异。 海鲜类食物中，虾皮的钙含量非常高，每100克虾皮中钙含量可达991毫克。此外，海带、紫菜、鱼类等也含有一定量的钙。其中，沙丁鱼等小鱼连骨带肉一起吃，能摄入更多的钙。 坚果类食物如杏仁、榛子等也富含钙，每100克杏仁的钙含量约为248毫克。但坚果的热量较高，食用时需注意控制量。 绿叶蔬菜中，菠菜、西兰花等也含有一定的钙。不过，菠菜中含有草酸，会影响钙的吸收，食用前可先焯水去除部分草酸。