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回答1
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于永超 主治医师
中日友好医院
三级甲等
营养科
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天然胡萝卜素是一种脂溶性色素,广泛存在于植物和动物组织中,在人体健康方面发挥着多种重要作用。 首先,它具有抗氧化作用。天然胡萝卜素能够中和体内的自由基,减少自由基对细胞的损伤,有助于延缓细胞衰老,保护细胞免受氧化应激的影响,降低患慢性疾病的风险,如心血管疾病、某些癌症等。 其次,对视觉健康有益。在人体中,天然胡萝卜素可以转化为视黄醛或视黄醇,也就是维生素A。维生素A是视网膜的重要组成部分,对于维持正常的视觉功能,特别是在暗视觉和预防夜盲症方面起着关键作用。它还能保护眼睛的其他结构,如角膜,有助于预防干眼症等眼部疾病。 再者,增强免疫力。天然胡萝卜素可以刺激和调节免疫系统,促进免疫细胞的活性和增殖,增强机体的抵抗力,帮助人体更好地抵御病原体的入侵,降低感染的几率。 另外,在皮肤健康方面也有积极影响。它可以维持皮肤的正常结构和功能,有助于保持皮肤的弹性和光泽,减少皮肤干燥、粗糙等问题。同时,还能对紫外线等外界伤害起到一定的防护作用,降低皮肤癌的发生风险。
2025-10-03 09:49
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